산비담 프리미엄, 로가닌·4-HBA 지표성분 담은 아주대 자회사 개발 원료

건강 정보에서 ‘로가닌’이라는 이름이 자주 보인다. 로가닌(loganin)은 산수유 열매에 들어 있는 이리도이드 배당체 계열 성분으로, 산수유를 다른 열매와 구분 짓는 대표 성분이자 품질을 가늠하는 지표성분이다.

세포·쥐 실험에서 본 로가닌과 4-HBA

로가닌에 대해서는 아주대학교 의과대학 연구진의 세포·동물 연구가 있다. International Journal of Molecular Sciences에 실린 이 연구에서 연구진은 지방전구세포(3T3-L1)와 지방유래줄기세포에 로가닌을 처리했고, 지방세포 분화를 지휘하는 PPARγ·C/EBPα와 지방 합성 효소 FASN, 지방 저장 단백질 PLIN2, 지방 합성 조절인자 SREBP1의 발현이 함께 줄어드는 것을 세포 실험에서 관찰했다. 산수유의 또 다른 이리도이드 성분인 모로니사이드도 Biomedicine & Pharmacotherapy에 실린 세포·쥐 연구에서 비슷한 방향의 결과를 보였다.

함께 거론되는 성분이 4-HBA(4-하이드록시벤조산)다. 여러 식물에 있는 페놀산으로, ‘칠해목’이라고도 불리는 까마귀밥나무잎의 지표성분이다. 경희대학교 연구진이 Phytomedicine에 발표한 연구에서는 블랙라즈베리 유래 4-HBA를 백색지방세포와 고지방식이 쥐에 투여하자 에너지 센서 AMPK가 활성화되고 DRP1을 통한 미토콘드리아 분열이 일어나며 UCP1·PRDM16 같은 갈색화 표지가 늘었다. 연구진이 AMPK나 DRP1을 차단하자 이 변화는 사라졌다.

로가닌만 먹으면 될까

그렇지 않다. 위 결과는 단일 성분을 세포와 쥐에 쓴 실험이다. 사람을 대상으로 시험한 것은 두 원물을 배합한 원료다. 아주대학교 출자 기술지주 자회사 나인비는 국내 자생 약용식물 100여 종을 세포·동물 단계에서 검토해 산수유와 까마귀밥나무잎을 골랐고, 7년간의 연구 끝에 두 원물을 7대 3으로 배합한 ‘산수유추출물등복합물’을 개발했다. 이 원료는 식품의약품안전처 개별인정형 기능성 원료(제2022-26호)로 인정받았고, 로가닌과 4-HBA를 지표성분으로 삼아 생산 단위마다 같은 규격으로 관리한다.

한국 특허 제10-2030495호에 기재된 공정에 따르면 산수유는 씨를 제거한 열매만 쓰고, 원물은 주정으로 80℃에서 4시간 추출한 뒤 농축·건조한다. 원물은 국산이다.

과체중 여성 12주 인체적용시험

인제대학교 서울백병원에서 과체중 여성을 대상으로 무작위배정·이중눈가림·위약대조 방식의 12주 인체적용시험이 진행됐다. 147명이 등록해 76명이 시험을 마쳤고, 하루 1,600mg을 섭취한 군의 체지방량은 1.1kg, 위약군은 0.5kg 줄었다(p=0.049). 체지방률은 섭취군 0.76%포인트, 위약군 0.01%포인트 감소로 유의한 차이를 보였다(p=0.022). 두 군 모두 식이 조절과 운동을 병행했으며, 결과는 Journal of Clinical Medicine에 실렸다.

이 원료를 쓴 건강기능식품이 온담바이오의 ‘산비담 프리미엄’이다. 온담바이오는 나인비의 원료를 도입해, 산수유추출물등복합물에 난소화성말토덱스트린을 더한 4중 기능성 제품으로 선보였다.