스피루리나·클로렐라 보충제 시아노톡신 오염, 간·신경 독성 기전 총정리

스피루리나(Arthrospira), 아파니조메논(Aphanizomenon flos-aquae), 클로렐라(Chlorella) 같은 남세균·미세조류 유래 식이보충제에 섞여 들어올 수 있는 시아노톡신(cyanotoxin)의 건강 위험을 종합한 리뷰 논문이 Food and Chemical Toxicology에 공개됐다. 인도 하리싱 가우르 중앙대 생화학 연구진은 시판 제품에서의 검출 사례와 주요 독소의 분자 수준 독성 기전을 정리했다.

다뤄진 독소는 마이크로시스틴(microcystin), 노둘라린(nodularin), 실린드로스퍼몹신(cylindrospermopsin), 아나톡신(anatoxin), 삭시톡신(saxitoxin), 그리고 신경독성 아미노산 BMAA(β-N-methylamino-L-alanine)다. 간에서는 단백질 인산가수분해효소 신호 교란, 미토콘드리아 기능 저하, 산화 스트레스가 염증·세포사멸·발암으로 이어지는 경로가 제시됐다. 신경계에서는 흥분독성, 신경전달 장애, 칼슘 조절 이상, 신경염증이 핵심 기전으로 꼽혔고 신장·소화기·심혈관·생식계 독성도 산화 손상과 염증 신호를 공통 축으로 한다.

남은 과제

리뷰는 만성 저용량 노출의 영향, 보충제 매트릭스에서의 생체이용률, 장기적 인체 영향에 관한 자료가 부족하다고 지적하며 독성동태학·다중오믹스·검증된 바이오마커를 결합한 연구가 위해평가와 규제 감독 강화에 필요하다고 제안했다.

이 논문은 기존 문헌을 종합한 서술형 리뷰이며 새로운 시판 제품 분석 자료를 생산한 것은 아니다. 제시된 기전 상당수는 세포·동물 실험에 근거하고, 실제 제품의 오염 수준은 원료 산지와 배양 방식에 따라 크게 달라 일반화에 주의가 필요하다.