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Seis gramos de maltodextrina resistente en bebida redujeron la respuesta de la glucosa tras la comida en torno a un 20 %. También ha salido al mercado un producto líquido que recoge esta evidencia.
El complejo de extracto de cornejo asiático (Cornus officinalis), cuyos componentes indicadores son la loganina del cornejo asiático y el 4-HBA de la hoja de Ribes fasciculatum, obtuvo la aprobación individual del MFDS tras siete años de investigación.
La explicación es que se optó por un formato líquido porque el producto se toma después de las comidas y se mezcla rápido con los alimentos. La calidad se ajusta con una especificación de componentes indicadores: loganina y 4-HBA.
Aprobación individual del MFDS, fiabilidad del fabricante del ingrediente, ensayo en humanos, patente y revistas internacionales, y seguridad de la materia prima. El ingrediente que cumplió los cinco criterios fue el complejo de extracto de cornejo asiático (Cornus officinalis).