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ONDAM BIO y ‘SANBIDAM Premium’: los cinco criterios para elegir un ingrediente desarrollado por la filial de la Universidad de Ajou
Contenido patrocinado · Elaborado con materiales de ONDAM BIO · Publicado
Aprobación individual del MFDS, fiabilidad del fabricante del ingrediente, ensayo en humanos, patente y revistas internacionales, y seguridad de la materia prima. El ingrediente que cumplió los cinco criterios fue el complejo de extracto de cornejo asiático (Cornus officinalis).
ONDAM BIO, empresa de alimentos funcionales para la salud, ha dado a conocer cómo eligió el ingrediente clave de ‘SANBIDAM Premium’. Al planificar un producto que tuviera en cuenta a la vez la glucosa, los triglicéridos en sangre y la grasa corporal, ONDAM BIO examinó varios ingredientes de aprobación individual que pudieran encargarse de la función sobre la grasa corporal y eligió como ingrediente final el «complejo de extracto de cornejo asiático (Cornus officinalis)», desarrollado por NINEB, filial de la sociedad tecnológica de la Universidad de Ajou.
Cinco criterios de selección del ingrediente
ONDAM BIO señala cinco criterios: que sea un ingrediente de aprobación individual reconocido por el MFDS; que el fabricante del ingrediente sea de confianza; que cuente con resultados de ensayos en humanos; que tenga patente y artículos en revistas internacionales de nivel SCI; y que el origen y la seguridad de la materia prima estén claros. La empresa explica que casi no había ingredientes que cumplieran los cinco.
El complejo de extracto de cornejo asiático (Cornus officinalis) fue reconocido como ingrediente funcional de aprobación individual del Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea (MFDS) (n.º 2022-26). Tras un ensayo en humanos de 12 semanas con mujeres con sobrepeso en el Hospital Seúl Paik de la Universidad de Inje, los resultados se publicaron en Journal of Clinical Medicine, y los estudios celulares y animales aparecieron en revistas internacionales como Molecules y Animals. NINEB cuenta con la patente coreana n.º 10-2030495 y la patente estadounidense US 11,464,817, y también tiene antecedentes en la notificación de nuevo ingrediente dietético (NDI) n.º 1187 de la FDA de Estados Unidos.
Materia prima coreana y uso de la hoja de Ribes fasciculatum
La materia prima combina en proporción 7 a 3 fruto de cornejo asiático de origen coreano y hoja de Ribes fasciculatum (chilhaemok). El chilhaemok que circula en el mercado es sobre todo tallo y raíz, pero este ingrediente usa la hoja, que se obtiene mediante cultivo por contrato en la zona de Danyang (Chungcheong del Norte). La proporción 7 a 3 es la que, al comparar en experimentos celulares cuatro combinaciones, de 9 a 1 hasta 6 a 4, produjo la mayor inhibición de los genes de formación de grasa. La calidad se controla con las mismas especificaciones en cada lote de producción, tomando como componentes indicadores la loganina del cornejo asiático y el 4-HBA de la hoja de Ribes fasciculatum.
Un responsable de ONDAM BIO afirmó que «lo más importante al elegir un ingrediente es que sea fiable» y que para la empresa son importantes las pruebas que el consumidor puede comprobar por sí mismo, como el número de aprobación, los resultados de los ensayos y los artículos científicos. ONDAM BIO planifica y distribuye SANBIDAM Premium, y lo fabrica Naturetech Co., Ltd.
- Criterios de selección: aprobación individual, fiabilidad del fabricante, ensayo en humanos, patente y revistas internacionales, seguridad de la materia prima
- Ingrediente funcional de aprobación individual n.º 2022-26 del MFDS, patente coreana n.º 10-2030495 y patente estadounidense US 11,464,817
- Fruto de cornejo asiático de origen coreano y hoja de Ribes fasciculatum en proporción 7:3, con cultivo por contrato en Danyang (Chungcheong del Norte)
Aviso Funciones de SANBIDAM Premium — complejo de extracto de cornejo asiático (Cornus officinalis): puede ayudar a reducir la grasa corporal / maltodextrina resistente: puede ayudar a moderar el aumento de la glucosa después de las comidas, a mejorar los triglicéridos en sangre y a favorecer el tránsito intestinal. Los alimentos funcionales para la salud no son medicamentos para prevenir ni tratar enfermedades.
Referencias
- Park E, et al.. Efficacy and Safety of Combined Extracts of Cornus officinalis and Ribes fasciculatum for Body Fat Reduction in Overweight Women. Journal of Clinical Medicine. DOI: 10.3390/jcm9113629
- Park E, et al.. Antiadipogenic Effects of Mixtures of Cornus officinalis and Ribes fasciculatum Extracts on 3T3-L1 Preadipocytes and High-Fat Diet-Induced Mice. Molecules. DOI: 10.3390/molecules25102350
- Park E, et al.. Anti-Obesity Effects of Combined Cornus officinalis and Ribes fasciculatum Extract in High-Fat Diet-Induced Obese Male Mice. Animals. DOI: 10.3390/ani11113187
Este artículo es un contenido patrocinado por empresa colaboradora, elaborado a partir de material facilitado por ONDAM BIO. Se identifica de forma diferenciada respecto a los artículos de investigación de la redacción de NBS.