Se desmonta la creencia de que había que dejar el café: el grupo que tomó una taza al día redujo un 39 % el riesgo de recaída de fibrilación auricular

Al contrario de la creencia de que el café con cafeína provoca arritmias, un ensayo aleatorizado publicado en JAMA concluye que los pacientes con fibrilación auricular (atrial fibrillation, AF) que tomaron café tuvieron menos recaídas. El ensayo DECAF, dirigido por investigadores de la Universidad de California en San Francisco (UCSF, EE. UU.), es el primero que asigna directamente el consumo de café para comparar las recaídas de la fibrilación auricular.

Comparación de 200 personas durante 6 meses

En cinco hospitales de EE. UU., Canadá y Australia se reclutó a 200 pacientes (edad media de 69 años) con fibrilación o aleteo auricular persistente que iban a someterse a una cardioversión eléctrica (cardioversion), y se los asignó 1:1 a un grupo que seguía tomando café o a otro que lo dejaba y evitaba la cafeína. Los participantes eran personas que tomaban café habitualmente, y el diseño fue abierto (open-label). Durante el seguimiento, la ingesta fue de 7 tazas por semana frente a 0.

En 6 meses, las recaídas de fibrilación o aleteo auricular fueron del 47 % en el grupo del café y del 64 % en el que debía abstenerse, de modo que el riesgo de recaída del grupo del café fue un 39 % menor (cociente de riesgos de 0,61). No hubo diferencias entre los grupos en los acontecimientos adversos. Los investigadores interpretan que hay pocas razones para recomendar de forma generalizada que dejen el café los pacientes que lo toman habitualmente.

Sin embargo, la muestra es pequeña, los participantes conocían su asignación y solo se incluyó a personas que ya tomaban café, por lo que no es una base para recomendarlo a quienes no lo toman. Los resultados corresponden a una ingesta media de aproximadamente una taza al día.